Vi kan se du ikke er logget ind. Skal du ikke have adgang til farmbrella academy?

For at få adgang til denne video, kræver det enten basic abonnement, hvor du er tilknyttet bestyrelsesnetværket eller pro / premium abonnement. Følg linket herunder og hop ind og læs mere om bestyrelsesnetværket eller tilmeld dig, og få adgang til en masse videns-videoer og meget.

Tilmeld dig netværket og hør dette oplæg:

Om yverpostej, kartoffelsmør og havregrynskuglen

Besidder besættelsen stadig dine madvaner?

Vi har madhistoriker Nina Bauer i studiet til en snak om krise, 2. verdenskrig og madkultur. Hvad gjorde rationering og knaphed ved vores kultur og madvaner i køkkenet?

Hør med for at få et indblik i maden, vi laver her under Corona krisen, og hvordan det faktisk hænger sammen med vanerne under 2. verdenskrig, som Nina Bauer kalder “nyt nordisk køkken – af nød”. Og så kan du lære, hvorfor vi kan takke besættelsen for blandt andet havregrynskuglen!